sabato 31 dicembre 2011

se solo per un attimo potessi averti accanto...


se solo per un attimo
potessi averti accanto
forse non ti direi niente
ma ti guarderei soltanto..


lunedì 12 dicembre 2011

una corona per 3.. un' "ammelenata" per zero

per la mia amica Chicca ormai trentenne avevamo deciso di camuffare l'età in una regina
il 3 nella corona.. e il viso per lo zero!!!

pensando anche alla mela "ammelenata" (Oscar docet) mi sono dedicata alla regina matrigna di Biancaneve
lateralmente ho anche utilizzato la mela come zero accanto alla corona di traverso!!

Oscar quando l'ha vista ha subito detto "Brutta stregaccia dell'ammelenata!!!" :D

la farcitura è crema chantilly con cioccolato tritato

non ho potuto provare il risultato ma sembra essere stato apprezzato ;)






torta in vespa!

per il suo compleanno mio fratello desiderava una torta con farcitura YOYO!!
le mitiche merendine "motta" di quando eravamo piccoli!!
spulciando sul web ho trovato questa ricetta compresa di farcitura (tutte le altre ricette indicano di farcire con nutella) il risultato non era propri la crama dello yoyo, però è venuta buona!!!
forse anche complici le tavolette di cioccolato lindt che ho usato ;)
per comodità inserisco qui la ricetta della farcitura:

150 grammi di cioccolato al latte


60 grammi di latte

30 grammi di zucchero

1 cucchiaio di maizena

una noce di burro


Scaldare sul fuoco cioccolato e latte girando finchè il cioccolato non si scioglie.
Aggiungere maizena, zucchero e burro
il composto non deve essere nè troppo liquido, ma neanche troppo denso, perchè poi una volta raffreddatto diventerà della giusta consistenza e diventa bello cremoso

il mio è rimasto (a mio parere) ancora troppo liquido però il sapore era proprio buono!!