lunedì 22 ottobre 2012

farfalle e fiorellini per Ingrid!!!

per il battesimo della mia piccoletta, volevo fare una bella torta a piani, ma non una cosa scontata o tipica da battesimo, volevo cmq che fosse delicata e fine

visto la buona riuscita della doppia farcitura ganache bianca/nera della torta rosa, ho pensato di farla ancora così:
la ganache nera viene meravigliosamente, per quella bianca c'è ancora qualcosa da rivedere, non resta mai della stessa consistenza della nera, e cercando di farla solidificare ho sempre paura che impazzisca!

i colori che associo ad Ingrid sono il viola e il verde, ho pensato ad una torta completamente bianca con decorazioni (farfalle e fiori) verdi e viola (che poi sono i colori che ho utilizzato anche per la torta della sua nascita!!)

...e così sabato sera un pò alla volta ho ricoperto le torte, fatto fiorellini e farfalline per la decorazione
per dare movimento alle farfalline, ho provato a sistemarle in un porta uova in plastica per fare in modo che prendessero la forma, ma la maggior parte poi si sono rotte... devo trovare un'alternativa funzionale per esperimenti futuri!

domenica mattina ho realizzato e posato le strisce colorate alla base della torta e poi le decorazioni, che dalla base salivano verso i sandaletti in cima alla torta =)

ecco.. tutto era pronto.. posso cominciare a vestire i bambini...
ma mancava un piccolo dettaglio: il trasporto!?!!?!!!
l'unica soluzione era tenerla in mano!!!
arriverà intera a destinazione in auto?!?
lascio l'incombenza a mio marito, per la serie "occhio non vede cuore non duole"
non ho molte speranze, ma con mia grande sorpresa la torta arriva intera!! =D


unico dubbio resta la 3° ricetta di PDZ che ho provato e che piace tanto a molte persone, mi sono sforzata ma non riesco proprio ad utilizzarla al meglio, la pasta resta umida ed è difficile da lavorare perchè si scioglie in mano, inoltre non indurisce bene..
mi riprometto di tornare al primo amore e tentare di capire cosa non va con le prossime torte!!

6 commenti:

  1. Bellissiam la tua torta , direi che hai fatto un figurone, è proprio ben fatta perfetta nei colori.Per quanto riguarda la rottura delle farfalle, la prossima volta usa il porta uova in cartone, sai...quelli che vendono da 20 uova o più.Il cartone non fa attaccare le decorazioni ed esse asciugano e non si rompono mai!!io faccio così anche per i fiori. Baci a presto CettyG

    RispondiElimina
  2. AHhhhhhh dimenticavo Auguroni per il battesimo!!!

    RispondiElimina
  3. caspita Cetty!
    grazie mille per il tuo consiglio!!!
    pensa che avevo anche il portauova in cartone.. ma pensavo che potesse attaccare di più alla PDZ e avere farfalle "cartonate" ;) non si smette mai di imparare!
    la prossima volta seguirò il tuo consiglio!!
    Grazie!!!

    RispondiElimina
  4. Ciao cara passi da me a ritirare un premio!! a presto CettyG

    RispondiElimina
  5. Cara tutto bene è un pò che non pubblichi?!!spero di si!!

    RispondiElimina
  6. ciao Cetty!! =)
    grazie mille peril tuo messaggio!!
    Mi riprometto ogni volta di trovare un attimo per passare di qui e scriverei miei pensieri.. ma tra lavoro, bimbi torte e impegni vari.. il tempo libero si è volatilizzato!!! ma cercherò di ritrovare un angolino per me!!!!
    =D grazie ancora!!
    Ciao!!
    Sve

    RispondiElimina

cosa ti passa per la testa?