lunedì 28 novembre 2011

Hello Spank, gioca con me!

la richiesta della mia sorellina, un pò cresciuta, per la torta del suo compleanno è stata proprio "il mio amico Spank!" =D

la realizzazione è stata un pò travagliata per via dei monelli tra i piedi..
ho dato un pò di pdz e mattarellino per giocare tipo "didò" ma il risultato è stato veder sparire la PDZ tra i loro dentini in pochi secondi!! troppo forti!!

per la prima volta ho provato a utilizzare la ricetta della pasta di zucchero setosa e messo crema chantilly come ripieno, senza altre aggiunte..
la pdz setosa mi è stata consigliata dalla mia amica Ilaria, che utilizza sempre questa ricetta

punti a favore:
+ decisamente l'impasto è più bello da lavorare
+ ottimo per realizzare decorazioni in 3D
+ ottima per utilizzare una copertura più sottile senza strappi

punti a sfavore:
- richiede molto + zucchero durante la lavorazione perchè appiccica più della ricetta normale
- non so come gestire la conservazione della pdz essendoci una piccola quantità di burro all'interno
- la torta non si tagliava!!! la copertura rimbalzava la punta del coltello XD
- difficoltà nel rimpastare la pdz avanzata da una decorazione per poterla spianare e farne un altra...


ecco il risultato!

lunedì 21 novembre 2011

BrontolOscar

il mio piccolo BrontolOscar ha compiuto 3 anni

e sulla sua torta voleva il nanetto preferito compreso di piccone!

per realizzare Brontolo è servita tanta pazienza, ma una serata sono riuscita a realizzarlo
per lo sfondo mi sono divertita a colorare con le dita diluendo i colori con un pò di acqua (dovrò regalarmi qualche pennellino prima o poi ;))

come sempre ho ritagliato i vari dettagli nella PDZ di colore diverso e poi li ho uniti (tipo mosaico ;)) e marcato i contorni con il pennarello nero alimentare



quando Oscar ha visto la torta ha sgranato gli occhi =D
" che bello il mio Brontolaccio!!!
ma tanto io non la mangio questa torta..."


che forza!!!
lui di torte non ne mangia mai!!!! 
(ehehe tutto sua mamma ahaha magari!!!!)

la farcitura interna era crema pasticcera con gocce di cioccolato

per l'asilo ho preparato una crostata tricolore con trattore (ovviamente sempre su richiesta...)
e quando l'ho tolta dal forno qualcuno mi ha ricordato che avevo dimenticato dettagli importanti:
"è il mio trattore!! ...ma il carretto con la legna dov'è?!?!!?"
mai una volta che faccio qualcosa di giusto e completo eh!!! ;) che buffo il mio ometto!!


sabato 19 novembre 2011

scorpion-mum!

che torta fare alla mia mamma?
è stato davvero un bel dilemma.. le idee erano tante.. ma quale poteva essere l'idea giusta!??!?

alla fine ho pensato a dei simboli:
- lo scorpione (visto che tiene molto suo segno zodiacale)
- il quadrifoglio per augurarle un pò di fortuna
- la rosa per delicatezza e femminilità

e tocco di classe (presa in giro) sfondo rosa!!!
visto che mia mamma vorrebbe sempre vedere la mia bimba vestita di rosa (ma a me non piace XD)!!

lo scorpione l'ho disegnato con il pennarello (mi sono fabbricata uno stancil di carta)

la base come da richiesta della festeggiata è stata una torta morbida di noci (noci del nostro albero ovviamente!!)