Decorare le torte PDZ, mi piace molto, mi rilassa e mi da sodidsfazione, ma non sono decisamente un ottima cuoca.. anzi...direi proprio il contrario!!
fino ad ora mi sono limitata ad utilizzare come base la torta allo yogurt, al massimo aggiungendo uno strato di crema pasticcera (secondo le indicazioni di Matte!!), ho provato anche l'impasto marmorizzato ma il risultato era troppo"pesante"...
quindi oggi su suggerimento di mia mamma ho voluto provare a fare una base di torta margherita..
ho seguito la video-ricetta di cotto e mangiato, ma solo ad opera completata ho scoperto quanto sia difficile e impossibile gestirne la farcitura!
Per salvare il salvabile mi sono ritrovata a fare un mosaico di torta margherita nel quale ho inserito uno strato di crema pasticcera e fragole tagliate sottili..
per cercare di dare una forma "uniforme" ho messo uno strato maggiore del solito di marmellata di fragole sullo strato superficiale, che spero non renda il tutto troppo stucchevole.. sperem!
per la decorazione ho fatto un grande prato su cui razzolano mamma chioccia e un paio di pulcini accanto ad un nido pieno di ovetti colorati
peccato che i miei pulcini siano più simili ad anatroccoli =D
ma l'importante è che il riultato sia buono e commestibile!
soprattutto perchè domani la porteremo a festeggiare dai suoceri!!!
aggiornamento serale...
la torta mosaico è venuta buona!
forse andava bagnata un pochino di più con il succo delle fragole
ma da com'era partita disastrosa, direi che è andata bene!!
