la nonna di "Gucci"

la Nonna di Gucci stava seduta sulla panchina dei giardinetti

vestita in modo impeccabile, trucco, parrucco, gamba accavallata nell'inclinazione perfetta, eleganza firmata dalla testa ai piedi, con un pò di sufficienza controllava la situazione generale attorno al castello delle avventure

arrivo io, con Ingrid in fascia, Oscar e Astrid che corrono verso i giochi e facciamo vacillare la sua perfezione, ci sediamo proprio sull'unica panchina libera... di fronte a lei ma distanti qualche metro

mi metto comoda e allatto Ingrid che dalla fascia comincia a reclamare la merenda,

la Nonna di Gucci mi guarda perplessa "non vorrà mica allattare in pubblico quella....!?!?"

i fratellini grandi continuano a giocare: "mamma guarda sono in cima al castello!!"

Dopo aver ciucciato con soddisfazione, Ingrid si impegna, il suo visino diventa tutto rosso.. ed ecco una produzione di cacca degna da scioccare la nonna fashion, prendo dalla borsa tutto l'occorrente per il cambio sulla panchina e la mi piccola bella pulita torna a sorridere

con il sorriso le torna anche l'appetito quindi sfodero coltello, cucchiaino, grattamela e mela..

lei continua a fissarmi con un cartello scritto in faccia "non penserà mica di grattare una mela così? quando esistono gli omogenizzati!!!"

la guardo e sorrido

facciamo tutti merenda, lei non ci toglie gli occhi di dosso, arriva il momento di andare, rimetto Ingrid in fascia, lei ci segue con lo sguardo, saliamo su Belzebrum e quando avvio il motore suo pensiero è chiarissimo "allora avevo ragione è proprio una zingara..."

PDZ - un pirata sudato

la richiesta del mio nipotino Zeno per i suoi 3 anni è stata una torta Pirata! (a dire il vero era anche quella futura del compleanno di Oscar ma vedremo di risolvere a suo tempo ;))

insieme a mia sorella ho pensato ad una farcitura bianca con la frutta, inizialmente dovevano essere mirtilli raccolti dal loro giardino, ma erano finiti.. e quindi ho modificato l'idea originale mettendo l'ananas (pensando al buon sapore del cheesecake cioccolato bianco/ananas!

per farcitura e copertura ho provato a fare la ganache bianca
è un pò che volevo provarla ma allo stesso tempo timorosa perchè la mia amica Ilaria utilizza spesso la ganache con soddisfazione ma ha avuto seri problemi nella preparazione della ganache bianca perchè le è impazzita... e non è riuscita a farla

quindi con cautela mi sono informata per bene sulle varianti di preparazione e con quello che avevo in casa l'ho preparata così:

400 gr di cioccolato bianco
400 gr panna
50 gr burro (ma credo si possa fare anche senza!)

- portare la panna quasi ad ebollizione
- rompere il cioccolato a pezzi in una marmitta
- togliere la panna dal fuoco e versarla sul cioccolato
- mescolare fino a quando tutto il cioccolato si è fuso
- lasciare raffreddare a temperatura ambiente

se fa molto caldo consiglio di mettere il composto fuso in frigor o in frizer
ho trovato un consiglio utile sul blog di Leyla è l'accorgimento di mettere la frusta nel frizer a raffreddare!!!!

- montare il composto con il minipimer a frusta
- fare molta attenzione a non montare oltre il necessario altrimenti la ganache impazzisce e si divide!!

la consistenza della ganache è molto "comoda" al caldo resta morbida, mentre in frigor si indurisce, ottima quindi anche per la copertura della torta

prima "mano" di copertura della torta

ho bagnato la torta con succo d'ananas allungato con acqua, farcito due strati di ananas frullato + ganache bianca e ricoperto il tutto di ganache e infilato in frigor per fare indurire

mi sono quindi dedicata alla copertura e al Pirata
perchè pirata sudato?
perchè con i 36°C di quei giorni lavorare la PDZ è stato davvero difficile
e quando ho portato in tavola il pirata, era sudato dal caldo che faceva, difficile anche da tagliare con il coltello!
Il risultato era buono, forse un pochino dolce per i miei gusti ma apprezzato da tutti ;)

I bimbi erano felici e si sono contesi la benda in liquirizia!

non voglio te...

una tipica giornata

la mattina mi sveglio presto, in silenzio mi alzo dal letto, controllando Ingrid che dorme

sgattaiolo fuori dalla camera, socchiudo tutte le porte in modo da avere 15 minuti "miei" per fare colazione e organizzare tutto senza svegliare i mostriciattoli

sul tavolo preparo la borsa con l'occorrente per tutti e tre

apparecchio la tazza di BrontolOscar, preparo latte per Astrid e aggiunta per Ingrid

(quando invece, sono meno fortunata me li ritrovo tutti svegli e urlanti molto prima del suono della mia sveglia XD)

apro le porte delle camere e mentre canticchio per svegliare Oscar e Astrid, vedo che la piccoletta con due occhi blu che con un sorriso mi dice che è già pronta per ciucciare

sento urla disperate...è Astrid!

"cosa c'è amore? vieni che facciamo la pipì, il tuo latte-latte ti aspetta...."

urla isteriche: "aaaaaaaaaaaaaaaaah! non voglio teeeeeeeeeee! voglio il mio papiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!"

dopo mesi in cui spiego che papà la mattina quando si alzano è già in cantiere...mi sono proprio stufata di spiegare cose che ripetuto mille volte.. per ottenere sempre e comunque urli, calci, pugni

"Astrid sai bene che papà è già in cantiere, dobbiamo alzarci, fare la colazione perchè poi devo andare in ufficio, quando ti calmi ti aspettiamo di la...non possiamo fare tardi stamattina"

fortunatamente ora con Oscar la mattina va meglio, spesso è lui che le ricorda "il papi è al lavoro a "prendere" i soldini per la spesa"

magari i soldi fossero solo da raccogliere ;)

allatto Ingrid mentre Oscar fa colazione con latte e cereali, se siamo fortunati Astrid smette di piangere e arriva a farci compagnia prendendo il suo biberon dal tavolo..

è il momento di passare in bagno...via i pigiami!

cambio Ingrid mentre i "grandi" lavano i dentini e poi mutande, maglietta, pantaloni..

"correte a mettere i sandaletti!"

quando sembra che tutto sia pronto mi cambio io.. che sono ancora in camicia da notte..

i bambini si agitano perchè sono pronti, vorrebbero già uscire.. ma io non posso rischiare di cambiarmi 200 volte in una mattina....

infilo Ingrid in fascia, prendo la mia borsa, il cellulare e la borsa dei bambini... e usciamo dalla porta di casa...

le chiavi!??!

"dove cavolo avrò messo le chiavi ieri sera!??!"

frugo in borsa ma nulla

"Bambini Aspettate!!"

dopo qualche minuto di ricerca le chiavi saltano fuori.. ritrovate in una macchinina dei bambini!!

torno con Ingrid sulle scale, riprendo le borse.. e cambio le ciabatte con i sandali (ma non nascondo che ogni tanto mi accorgo in giardino di non averlo fatto...)

ci leghiamo tutti e 4 e via di corsa verso Barzio

porto Ingrid da mia mamma e Oscar Astrid all'asilo e volo in ufficio

quando esco non vedo l'ora di rivederli, tutti e tre... Oscar con il sorriso monello, Astrid con lo sguardo da furbetta e Ingrid con i suoi occhioni sorridenti

ma quando arrivo a prenderli, quasi non mi guardano, ed escono dalla porta...

almeno Ingrid mi fa capire che mi vede volentieri sorridendo!!

ci allacciamo tutti e 4 e ripartiamo..

"com'è andata la mattinata ragazzi? vi siete divertiti?"

"papà ci sta aspettando a casa?!?!?"

e io decisamente un pò scocciata"Oscar sai bene dov'è papà a quest'ora...."

fino a sera è un continuo chiedere di papà...

"sta arrivando?" "arriva!?!?!?" 

"quando arriva?" 

"ma perchè arriva sempre tardi?"

uff.. cheppalle..

cmq nel frattempo giochiamo, passeggiamo, merendiamo...

fino a quando arriva papà...sentono il camion arrivare si fiondano a porte e finestre

"PAPAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA'!"

"papàdove sei stato?"

"doh, Oscar dove vuoi che sia stato!??!?! a giocare tutto il giorno? ero al lavoro.."

"papà perchè eri a giocare tutto il giorno?"

" papà perchè torni sempre tardi?"

"papààààààààààààààà!"

Così Matte non può nemmeno entrare in casa dalla porta.. non può andare in bagno in pace, non può cambiarsi e farsi la doccia... da solo e in santa pace...

lo placano, e prima che lui possa aprire bocca gli saltano in braccio e dicono che gli faranno compagnia mentre va in bagno,si doccia, si cambia....

ogni tanto possono farlo.. e io mi godo 15 minuti di relax...

ogni tanto invece chiudamo le due porte che separano bagno da soggiorno così papà può avere un attimo si pace... e io resto con loro che urlano disperati

altre volte invece ci tuffiamo tutti e 5 in doccia =D

a tavola io non sono più in grado di tagliare carne, servire pasta, versare acqua, se lo fa papà è ovviamente tutto più buono, per non parlare poi del pulire culetti, la sera quando c'è papà, i culetti sporchi di cacca sono tutti suoi in esclusiva... se mi alzo io una volta per andare a pulirli parte la sirena... "non voglio teeeeeeeeeee!"

finalmente arriva la sera e l'ora della nanna..

se ci sono io o meno, ai bambini non importa..

l'importante anche qui è che ci sia papà..

se li accompagno io vogliono la ninna nanna e il bacio di papà..

ma se succede casualmente il contrario nessuno però reclama il mio bacio o la mia mancanza..

com'è difficile essere mamma..

ora capisco la mia, anche per me papà era sempre il non plus ultra...

che bello essere papà, (ma anche essere mamma ovviamente..)

giochiamo insieme - slittino da prato!

cosa fare se andiamo con i bambini in un prato in pendenza con l'erba tagliata !?!?

i "rotoloni" (sdraiarsi sul prato in discesa e rotolareeee!!) erano il massimo quando eravamo piccole, solo che serviva un prato con l'erba non tagliata (altrimenti ci si pungeva tutti!!!) ma con l'erba alta il nonno Giovanni urlava "fò de l'erba!!!" 

in alternativa ai rotoloni si può realizzare con poco uno "slittino da prato"

cosa serve?

- una striscia di cartone da modellare e adattare al corpo del piccolo/grande slittatore 

- infilare il cartone sotto il sedere, alzare le gambe.. e viaaaaaaaaaaaaaaaa!!

- meglio ancora se si tiene la parte stampata e più scivolosa contro il prato

- dopo un pò di discese, con il prato bello schiacciato assicuriamo discese da urlo e grosse risate!

- mi raccomando il prato dev'essere bello asciutto!! 

buon divertimento!!

giocando a scarabeo sul prato - mini-NominieRaduno!

la torta per un mini-NominieRaduno non può essere priva di nomi

parlandone con Gio si è pensato ad un cruciverba con i nomi dei partecipanti...ha fatto lo schema e io ho pensato alla torta!

il cruciverba in corso d'opera,  visto il bel tempo (...il troppo caldo e la difficoltà nel lavorare la PDZ) e la passione di due amici per i giochi in scatola il risultato è stato:un verde prato su cui giocare a scarabeo!!

base:torta semplice

farcitura: doppia con fragole e crema pasticcera

bagna: succo delle fragole lasciate a macerare / acqua e zucchero

copertura: un velo di marmellata di fragole

per la prima volta ho provato a decorare la pdz della copertura sulla base del piatto, il risultato è stato carino, resta sicuramente più regolare rispetto a tagliare la copertura alla base della torta, che spesso porta anche a fuoriuscite della marmellata di copertura
la doppia farcitura è venuta bene, cerco di non fare uscire troppo la crema pasticcera dai bordi (che non va d'accordao con la pdz!!)
le torte farcite di frutta restano sempre le migliori! =)

"ops..ho fatto splash!"

in questi giorni di caldo, anche noi che abitiamo già in montagna, andiamo alla ricerca di posti più freschi dove riposare e così decidiamo di andare a fare pic-nic/nanna al Cainallo
posto ideale perchè fresco, vicino a casa ma abbastanza lontano da farci sentire un pò in vacanza, in mezzo ai prati, con tavolini in legno, barbecure e il tutto raggiungibile con il nostro fido Belzebrùm!

cosa chiedere di meglio!?!?!
dopo la giornata di lavoro di Matte carichiamo il necessario e partiamo!

Oscar e Astrid cominciano a scorrazzare per i prati con i sandaletti, al pascolo ci sono mucche e cavalli
"attenzione alle cacche!"  memori dello scorso anno, quando Oscar si divertiva a sminuzzare ed esaminare ogni torta di mucca con dei legnetti.. con il risultato di sparpagliare cacca ovunque.. compresa la sua testa!!

facciamo un bel pic-nic e mettiamo anche la felpa.. si sta proprio bene, ci godiamo l'arietta fresca!
come ogni sera comincia la lotta per chi deve fare per primo la cacca... anche se siamo all'aria aperta nulla cambia.. la lotta è "chi utilizzerà per primo PortaPotty?"  durante la passeggiata serale con ricerca di fragoline di bosco, Ingrid in fascia comincia a reclamare la cena e così io torno ad allattarla vicino a Belzebrùm

i grandoni restano con papà e dopo la raccolta di fruttini, Oscar non resiste alla tentazione di andare a curiosare la mungitura delle mucche.. e splash! incontro faccia/chiappe con una torta fresca e "profumata"

i tre corrono dalla mamma che stacca Ingrid dalla tetta e corre a soccorrere il piccolo "incaccato" =D
maglietta, mutande, felpa e pantaloncini di ricambio...
"ma quei sandaletti!??!!? doh!!!"
laviamo Oscar come possiamo e lo rivestiamo.. ma i sandaletti sono un problema, Matte li lava alla fontana.. ma non migliorano molto, la cacca di mucca è come l'erba.. macchia!! =D
"Domani saranno asciutti, vedrai che potrai rimetterli.." "ma puzzano mamma!"
li lasciamo sotto Belzebrùm e ci prepariamo per una bella nanna tante storie e poi la ninna nanna dei grilli e delle mucche al pascolo con i loro campanacci..
i nostri uomini dormono in mansarda ;) e noi donzelle al piano di sotto, Astrid cerca ogni 10 minuti di mettersi per traverso, Oscar invece passa la notte a rubare il piumone a papà =D

Colazione nel prato a piedi nudi, per i sandaletti l'ultima speranza resta la lavatrice!

merenda in compagnia della Nuvola Olga!

per la merenda insieme all'amichetto dell'asilo di Oscar ho preparato una torta con la nuvola Olga!

la nuvola Olga è la protagonista di alcuni libri che leggono volentieri i miei bambini, e quest'anno anche all'asilo hanno parlato spesso della nuvola Olga!

ieri sera cenando sul balcone, i miei bimbi hanno visto una nuvola e hanno detto "Ciao nuvola Olga!" ed ecco che è nato il tema-torta per la merenda insieme a Lorenzo!

Ovviamente insieme ad Olga non poteva mancare Ugo!!!

e il sole, nella speranza che fosse presente anche nel nostro pomeriggio di giochi all'aperto!

per la prima volta ho fatto la farcitura panna-nutella:

consiglio di montare la panna e poi aggiungere a piacimento la nutella (ne basta poca per un buon sapore!!) morbida a cucchiai,

nel primo esperimento avevo messo la panna fresca insieme alla nutella e dopo ho sbattuto il risultato è stato.. Burro! e ho dovuto buttare tutto! per fortuna avevo 2 brick di panna ;)

questa farcitura è ottima anche per la copertura! (anche se io preferisco sempre le torte farcite alla frutta)

che fatica lavorare la PDZ con questo caldo!! =( sia la copertura che i disegnini..

base: torta semplice

farcitura: panna-nutella e scaglie di cioccolato

bagna: latte-cacao

copertura: panna-nutella 

arriva il momento in cui dobbiamo lasciare qualcosa, per poter crescere..

ad un certo punto della nostra vita dobbiamo in qualche modo staccarci da cose che per noi sono un punti di riferimento, cose che ci sembrano così importanti da non voler lasciare mai,
pensiamo che senza di esse non potremo vivere, e invece arriva il giorno in cui dobbiamo salutarle.. con il cuore e le lacrime in gola.
solo dopo qualche giorno capiremo quanto sia facile la vita senza, e sembrerà impossibile pensare che non potevamo fare a meno.

Oscar ha 3 anni e mezzo, sta crescendo e il suo amico ciuccio-ape lo ha accompagnato per tutti questi anni, durante la nanna pomeridiana e la nanna serale insieme alla sua bambolina di pezza Matilda (che era mia!!)
ormai il rito serale era "latte - ciuccio - Mati" e poi a nanna!
da quando Oscar dorme sul letto sopra l'armadio, quel monello del ciuccio-ape ogni tanto tentava la fuga scappava, si nascondeva obbligando Oscar ad alzarsi dal letto senza il suo "inseparabile amico" perchè non era in grado di trovarlo
per qualche giorno, insieme siamo riusciti a ritrovarlo sotto il letto, in fondo al piumone, sotto il materasso.. fino a ieri,quando il ciuccio-ape ha preso il "volo", dopo tanti giorni in cui cercava di scappare, finalmente è riuscito uscire sul balcone e volare via!!
perchè ci sono ciucci che vanno via con Gesù Bambino, altri con Babbo Natale, altri che vanno al mare passando attraverso il water (nonna Carla docet ;)), alcuni ciucci si rompono, si perdono, oppure vengono lasciati a casa e poi rifiutati, altri vengono consegnati alla polizia, il ciuccio-ape invece secondo Oscar è volato via, via lontano, da un bimbo piccolo...
e così dopo aver ascoltato questa spiegazione da Oscar, la mamma ha preso la palla al balzo...e con qualche lacrima prima della nanna, coccolata con carezze e la ninna nanna, anche questa importante tappa della crescita si sta compiendo, mamma e papà intanto stanno pensando ad un premio per questo piccolo gigante Oscar ;)
mamma mia quante conquiste in pochi giorni!!!

ciao ciao ciuccio-ape!
ciao ciao piccolo Oscar....

il letto sopra l'armadio...

ogni successo che afferma un passo avanti verso la crescita dei nostri figli, è un successo anche per noi..
il cuore si gonfia di gioia e ci rilassiamo pensando con un sorriso: "sta proprio diventando grande..."
d'altro canto, ogni scalino che riescono a superare, ci lascia anche un leggero senso di perdita,
di allontanamento, del tempo che passa e che non tornerà più..
come se l'orologio della vita ci avvisasse che "loro" stanno crescendo.. e "noi" invecchiamo!

Ingrid ha tre mesi, nella culletta in vimini ormai sta "stretta"... ed  è ora di passare al lettino con le sbarre che, visto il clima tropicale, le permetterà anche di stare un pò più fresca

Oscar da tempo smania di cambiare letto:
"mamma quando posso dormire sul letto di quando eri piccola?!!??!"
"Quando cresci un pò, ho paura che cadi e ti fai male.."

il "mio" è un letto speciale
mio papà lo aveva montato sopra un armadio e tra i due aveva ideato una scrivania scorrevole sulla quale ho fatto milioni di compiti, disegni tecnici e scritto infinite pagine di diario...

da qualche giorno il "mio" letto è di Oscar, che a 3 anni e mezzo non vorrebbe la sbarra perchè ormai è "grande" e  tutto felice si arrampica sulla scaletta in legno, come un piccolo pirata sale sull'albero della nave per mettersi al posto di vedetta, il migliore

Astrid tutta sorridente si gongola nel letto "basso" che fino a due giorni fa era del fratello e ora il lettino con le sbarre è tornato in camera nostra, accanto al lettone e Ingrid vi sogna beata e promette già di essere una "rompi-paracolpi" come sua sorella Astrid!!

mi sembra ieri che in sala parto avevo Ingrid nuda "pancia a pancia" appena nata che mi sbirciava con un solo occhietto.. e ormai sono già tutti e tre così grandi!

Un "ragno" per Matte!

per il mio Matte, torte lavorative ;)

la prima, lo scorso anno era dedicata all'apertura della p.iva  come imprenditore edile ;)

quest'anno pensavo di dedicare per i suoi 30 anni una torta "moto guzzi", ma la sua richiesta è stata

"il ragno"!

si ma non un ragno animale!!!

il ragno escavatore per forti pendenze, settore in cui si sta specializzando per passione...

ma avete presente com'è complicato questo mezzo da lavoro!?!?

ha due ruote e due zampe!

ho provato a cercare disegni tecnici e valutare il disegno, ma alla fine ho desistito e hooptato per una soluzione simpatica ;)

il ragno c'è, anche se in forma differente, e le scritte sono realizzate secondo lo stile del logo della marca Euromach (la E e il 3), bianche su sfondo arancione proprio come il colore delle scritte originali!

Matte ha apprezzato lo scherzo.. e anche la torta ;)

per la prima volta ho sperimentato la ganache al cioccolato e direi che non è male ;)

soprattutto perchè si può anche utilizzare per ricoprire la torta!!! e nasconde bene le imperfezioni!!!

ho seguito la ricetta della mia amica Ilaria ma metterò i dettagli con calma al prossimo esperimento!

ho messo anche cioccolato bianco e nero a scaglie facendo due strati

e per la prima volta ho provato a tagliare la torta in 3 strati... che paura! ma alla fine sono riuscita!! ;)

Funghetto di Crescita per SuperAntony!

ho ancora nelle orecchie la colonna sonora di SuperMario, quando per qualche mese nostro cugino Achille viveva con noi... e con lui entravano in casa nostra Mario, Luigi, la principessa.. i rapanelli da lanciare, funghetti da schiacciare, tartarughe da fare scivolare, mostri da sconfiggere =)
che meraviglia!!!
e ora nel 2012 SuperMario è tornato alla carica.. e ancora i miei cuginetti piccoli sono li che giocano con lo stesso omettino ;) (rivisto.. ma alla fine è sempre lui!!!!

e così la richiesta per il compleanno del mio cuginetto Antony per i suoi 9 anni è stata.. un funghetto rosso di SuperMario!!

il funghetto che aiuta a crescere i personaggi del gioco, così come sta crescendo anche lui!!!

PeppaPig è pronta per andare a scuola!

Asia, la mia nipotina è quasi pronta per andare a scuola... 

ha già sei anni!!! come vola il tempo!!!

 il tema per la torta di compleanno il 29 maggio lo ha suggerito la sua mamma.. a sorpresa! 

ed ecco che finalmente conosco per la prima volta PeppaPig, una maialina con la faccia da phon XD

Man mano che realizzavo la torta mi pensavo: 

"mamma mia come viene male.. sembra un phon! non una maialina!" 

ma poi guardando il disegno originale.. 

beh... ma è proprio così!!

Torta di Benvenuto!

Per festeggiare l'arrivo della mia piccoletta mi sono cimentata nella prima torta a piani!!

quando aveva un paio di settimane con lei in fascia,  sono andata a fare un giro al centro commerciale in un giorno di pioggia... e mi sono fatta un regalo di compleanno in ritardo =)

il set 3 teglie in silicone di diversa grandezza della Silikonmart

con calma poi ho pensato a come realizzarla partendo dall'idea di "regalarle" dei bei sandaletti viola opachi e sbarazzini ;) !

ho cercato in linea un cartamodello che mi piacesse e ho trovato questo decisamente carino!!

Mi sono poi dedicata ai colori dei piani e alla decorazione, all'inizio pensavo di giocare con verde, viola, fucxia e bianco.. ma si sa che il fucxia non è tra i miei preferiti allora per paura di fare "troppi colori" mi sono dedicata agli altri 3 (oltre al giallo del centro dei fiorellini), non ho dedicato tutta la cura che avrei voluto perchè insieme a questa torta ne ho fatte altre due (tweety e prato fiorito), però sono cmq abbastanza soddisfatta del mio primo esperimento a piani.

Consiglio di imburrare le teglie in silicone, (anche se tutti dicono che non è necessario!!!) perchè togliendo la torta più grande si è ridotta in mille pezzi =( ero disperata e pronta a rimandare l'esperimento ma con infinita pazienza sono riuscita ad assemblare i pezzi usando la crema pasticcera (della farcitura) e molta marmellata della copertura, il che, ha ovviamente compromesso la stabilità e con il peso dei piani sopra, la base ha ceduto come si può vedere in basso a destra nella foto. 

L'apertura della PDZ credo sia anche dovuta allo spessore della pasta di zucchero, cerco di tirarla molto sottile per evitare che diventi "stopposa", ma ovviamente le imperfezioni diventano molto più visibili, rispetto ad avere una pasta di 5 mm!

Nonostante mi sia stato consigliato di non bagnare e farcire molto la torta a piani (ma bagnare solo la torta sui bordi...), l'ho realizzata come una normale torta, perchè volevo che fosse buona oltre che carina, forse anche questo ha contribuito al cedimento strutturale

Come pilastri ho usato degli stecchi da spiedino tagliati prima di appoggiare il piano superiore, avevo realizzato anche dei mini vassoi su cui posare le torte ma non li ho lasciati nella torta perchè gli stecchini-pilastri erano un pò abbondanti e mi sembrava che la torta risultasse meno stabile, la prossima volta cercherò di poterli utilizzare inserendo dei pilastrini più corti! Certo anche se piccola la torta a 3 piani è stata un bell'impegno! Ecco qui il risultato finale con il quale abbiamo festeggiato un mese di Ingrid! =)

Mai vista sposa più bella..

Passeggiavo con i bambini per le vie del paese alla ricerca di una nave pirata dove giocare
una signora che non conosco si é fermata a guardarmi, le sorrido pensando che le faccia tenerezza Ingrid in fascia insieme agli altri mostriciattoli che corrono qua e la..
Invece con un sorriso stampato in faccia mi dice: "la più bella sposa che ho mai visto!"

io resto un pò stralunata, pensando al significato delle sue parole mi chiedo "che vorrà? Si sarà confusa? Di certo non parla di me visto che ormai dal giorno delle mie nozze sono passati quasi 5 anni.. E domenica festeggeremo con la messa dei lustri.. O forse...si, forse é solo pazza! ;)"

lei continua con il discorso, parlando con me e la mia amica come se ci conoscesse da sempre
"si la più bella sposa che ho mai visto! Così felice! Arrivata a piedi da casa con tutti i parenti, tutta sorridente! Con il marito che la aspettava in fondo alla scalinata.. E quando sei arrivata vi siete abbracciati! che bello! Ah la più bella sposa che ho mai visto! Così felice!"

ho continuato a sorridere senza sapere che dire..
Caspita stava proprio parlando di me..del mio matrimonio, e nonostante il tempo passato le é rimasto così impresso, e lo aveva visto per caso come passante..
Poi visto che non le dicevo nulla tranne sorridere e annuire mi ha chiesto se ero proprio io "la Rossi" e mi ha siegato che il marito era della stessa classe di mio nonno..
Avrei voluto chiederle chi era.. Ma faccio sempre la figura di quella che non conosce nessuno ("ma dove vivi? Possibile che non lo conosci! é il fratello del figlio della suocera del bla bla bla bla.." "..boh!")

mi ha chiesto dei bambini e mi ha fatto ancora tanti complimenti e congratulazioni..

ancora un pò stralunata ma con il sorriso stampato in faccia continuiamo la nostra passeggiata
ero felice di averle trasmesso questa felicità, di aver trasmesso a lei, ma forse allora anche a tutti agli invitati, la nostra gioia e semplicità, perché il giorno del nostro matrimonio non abbiamo fatto grandi cose ma se é rimasto così impresso vuol dire che abbiamo trasmesso puro amore!

pensieri riflessi negli occhi

ti guardo nel lettino, i tuoi occhi mi cercano e penso a ciò che diventerai,
a quando anche tu potrai vederti riflessa negli occhi di tuo figlio e rifletterai su quello che eri e sei diventata,
tra gioia di ciò che sarà e malinconia per ciò che non sarà più e a quando in quella situazione si troveranno i tuoi figli ormai grandi..
Una storia infinita, come "C'era una volta un re, seduto sul sofà, che disse alla sua serva: "raccontami una storia.." e la storia incominciò: "C'era una volta un re, seduto sul sofà, che disse alla sua serva raccontami una storia..."  .......
e penso che magari in questa situazione si è trovata anche la mia mamma guardando me e anche le nostre nonne, bis, tris..
Penso a loro perché senza loro non saremo qui, ne altrove..

E mi tornano alla mente le storie passate raccontate durante le lunghe tavolate..
La tal bisnonna Maria di Gera Lario, a sentir loro, zitella, bruttina e assai strana che ha conosciuto il nonno "Giuanon" (anche lui scapolo avanti con l'età) grazie ad un conoscente che li ha messi in contatto "postale"dopo un paio di lettere si sono incontrati e con un contratto "visti e piaciuti" si sono sposati anche se un pò attempati!
Della bis-nonna Maria, che dalle foto pareva più un uomo che una signora, si narra che che fosse stramba, che andasse in giro per il paese con una scarpa e una ciabatta, con calze spaiate e indossasse vecchi abiti tradizionali del suo paese di origine.
Da parte di mamma abbiamo quindi una buona dose di "stramberia"..
aggiungendo poi che anche nella famiglia paterna le stramberie erano all'ordine del giorno..
Beh, con una shekerata di geni é facile trovare risposte alle nostra "pazza-pazza famiglia" di cui fai parte anche tu piccola mia e ovviamente anche i tuoi fratellini! ma la loro "pazzia" è già evidente ;)

oggi è anche la festa della mamma..
i miei bimbi all'asilo hanno colorato una borsa di tessuto per la spesa... e su una foto mia con loro (grazie all'aiuto dei papà) le maestre hanno riportato su un file ppt i motivi per cui mi vogliono bene

Oscar ha detto che vuole bene alla sua mamma perchè "gioca sempre con me!"

Astrid ha detto che vuole bene alla sua mamma perchè "è... miticaaaa!"

cuori di mamma =)

è sempre come la prima volta... - Benvenuta Ingrid!

24 marzo 2012

23 Marzo 2012
39+3
che settimana.. il tuo fratellino Oscar è stato ricoverato in ospedale, abbiamo passato tutta settimana tra pronto soccorso e pediatria, continuavo a ricordarti di non nascere proprio in quel momento perchè dovevamo prima riportare a casa il nostro fratellone!!!
per fortuna alle 17 di questo venerdì ci hanno dimesso!
e finalmente stasera a casa abbiamo cenato tutti insieme!! che silenzio c'era stato in casa in questi giorni!! =D
sembrava incredibile!
dopo lo spavento e l'agitazione dovuta al ricovero di Oscar si vede che finalmente mi sono rilassataalle dopo le 21 alzandomi da tavola ho sentito qualcosa di strano e ho detto a papà "oh oh.. o mi sono pisciata addosso senza accorgermi...oppure Ingrid ha "bussato".." e sono andata in bagno con i tuoi fratellini che mi rincorrevano
Astrid "pisatadosso mamma!?!?!"
Oscar "ha bussato Ingrid?!?!?"

non sapevo nemmeno io che stava per succedere quindi li abbiamo tranquillizzati, messi a nanna, io ho fatto una bella doccia e ci siamo messi tutti a riposare (anche se papà avrebbe preferito portare i tuoi fratelli dalla nonna e andare in ospedale =D)
ho riposato fino alla una con qualche doloretto... poi alle 3 erano costanti a 4 minuti di distanza..
"it's time to go!!!"

chiamo nonna Carla al cellulare.. risponde una voce dall'oltretomba
"... pronto ..."
"ciao mamma, hai da fare!??!"
"eh?eh! sono a casa arrivo!"

e così dopo 45 minuti in cui hanno cercato di mettermi l'ago canula, siamo andati in sala parto e alle 7:33  dopo mille sbuffi, urla e "che palle" ;) sei nata tu!
che emozione per la prima volta sentire con le mani la tua testolina bagnata  che spuntava tra le mie gambe
per poi tenerti nuda e avvolta in un lenzuolo sulla mia pancia per due ore a succhiare il latte
nessun punto questa volta, che differenza!!
e che bello accompagnarti con papà a fare il bagnetto e la prima visita dal pediatra :)
ed eccoti qui tartarughina Ingrid con i tuoi occhioni e la pelle "rugosa"
Benvenuta nella nostra pazza famiglia!!
è già come se fossi da sempre con noi.. ma che strano non averti più nella pancia!!!

PS. speriamo tu sia sempre così ubbidiente =)
hai scelto uno dei giorni preferiti dalla tua mamma.. e il travaglio è iniziato proprio la notte come "speravo" e così è stato!!







i 9 mesi prima appunti iniziali....

18 luglio
non riesco a capire chi dice il contrario..
per me è sempre un'emozione nuova, proprio come la prima volta!

sentirsi la testa tra le nuvole, non crederci ancora, eppure forse qualcosa c'è..
sta crescendo aspettato o inaspettato che sia..
perchè le linee viola su quel test sono proprio due..

sentire movimenti strani, di preparazione "cameretta" e di crescita di un puntino che prima o poi uscirà tra le urla della mamma, pronto ad urlare anche lui :) a fare sentire "io ci sono!!"

sono tutta un brivido.. perchè per me ogni volta è magicamente incredibile
non riesco a concepire la grandezza della natura, la creazione di un nuovo individuo dal "nulla", così misteriosa..

incredibile davvero.. e questo puntino invisibile crescerà.. e senza nemmeno accorgersene tra non molto sarà già in giro a correre per il prato con i suoi fratellini..

21 luglio
ho sognato che preparavo una torta azzurra
per informare i nonni della novità ;)
una torta con scritto "5 volte nonni!"
ahaha immagino già le facce... chissà che colpo ;)

intanto rifletto sui nomi.. scartabello i miei libri
chissà se dovrò cercare davvero un nome da maschietto oppure da bimba
chissà chi sta crescendo piano piano laggiù...
sono davvero curiosa!

26 luglio
questa notte ho sognato che i miei primi due monelli erano maschietti.. ed ero incinta di due bimbe...
mamma mia.. chissà!! c'è anche questa possibilità visto i vari gemelli di famiglia ;)

oggi sono un pò agitata.. penso alla gestione a 3.. alla batosta dell'asilo.. soprattutto il primo anno
e ho un pò paura...
so che riusciremo ad arrivare a sistemare tutto e a fare girare il nuovo equilibrio... però anche io che vedo sempre tutto dal lato positivo posso avere un attimo di vacillamento no?

27 luglio
penso a questo piccolo segreto che cresce dentro me...
indifeso e nascosto.. invisibile agli occhi e alla mente degli altri
non vedo l'ora di poter parlare di te
di poter dire che tra poco arriverai a sconvolgere nuovamente tutti :)
voglio affrontare le facce strane.. ed essere sicura di me per non farmi nemmeno sfiorare dai pensieri che potranno fare gli altri..
chissà chi sarai
è così incredibile sapere che ci sei..


2 agosto
finalmente mi sono decisa, e ho chiamato in ospedale per la prima visita..che è fissata a fine mese.. tu sarai di 10 settimane... un colosso.. o una colossa...
chissà..
in entrambe i casi mi spiacerà sapere che non sarai anche l'opposto..
visto che trovo che un fratello/sorella dello stesso sesso dia la possibilità di avere un rapporto di maggiore confidenza.. chissà..
poi ci daranno anche l'eco.. e potremo vederti e realizzare che ci sei davvero

5 agosto
sto riuscendo nell'intento di non parlare di te :)
anche se non è facile visto che passo le mie giornate a sbadigliare e che da ieri ho una nausea pazzesca...
=D non vorrai già farti sgamare eh!?!? ;)

22 agosto
qui mi hanno già sgamato in 2...
dicono che mi si legge in faccia...
chi punta sul fatto che "hai la faccia così rilassata che non puoi che essere incinta..."
a chi dice.. "hai gli occhi da pesce lessa: sei incinta!"
doh!!    =__=
ma qui come si fanno a tenere i segreti se ce li ho scritti in faccia?!?!?!

oggi ho ritirato gli esami, già speravo di poter mangiare un panino al salame davanti agli occhi sbalorditi di nonna Betty.. e invece.. come sempre "non immune" uffa!! =D proprio in questa stagione di pic nic e panini ;)
va beh! ormai dovrei essere abituata no!?!?!

con papà riflettiamo spesso su chi sarai...
se sarai uno.. oppure due.. chi lo sa!!!
certo se foste due sarebbe un bel problema andare in vacanza con Belzebrùm!!!
chissà...
e chissà come ti chiamerai.. sarà un bel dilemma trovare il nome giusto!!! (come sempre.. ma ora ancora di più!!)

settimana prossima prima visita...
speriamo di poter fare presto anche l'eco.. in modo da capire se stai bene ed è tutto ok =)

31 agosto
prima visita con le ostretiche, che bello c'era Rosa, una delle ostetriche simpaticissima che mi aveva seguito anche per Astrid!
qualche chiacchiera e alla fine sono riuscite a farmi fare un'eco!!
c'era anche papà a vederti!
un bellissimo ranocchietto nuotatore, con il viso alieno!
la gine continuava a dire che eri agitatissimo =D
forse si è visto un abbozzo di pisciolo, anche se è ancora presto per dirlo a 10 settimane!
e papà che mi aveva quasi convinto che eri una pisciola!!
pensare che dalla tua misura la dpp è il 22 marzo!!! non vorrai nascere lo stesso giorno della mamma vero!??!?
nei miei calcoli numerici sarebbe bello che nascessi il 24... così con i tuoi fratelli saresti 12 - 18 - 24
oppure il 28.. lo stesso numero di papà! chissà, credo che mi fregherai e nascerai dispari.. eh?!?! che dici!?!?!?
ieri l'ostetrica mi ha detto che il primo figlio è del papà, il secondo della mamma e il terzo cambierà il mondo!!
=D

se i tuoi fratellini varicellotici staranno meglio andremo in vacanza qualche giorno.. poi quando torneremo diremo a tutti che ci sei!
e che tutti quelli che hanno da ridire vadano direttamente a quel paese!! ;)

. . . . . . . . . . . . .

14 dicembre 2011
siamo a 25+0
al termine del primo trimestre abbiamo parlato di te..
ora tutti sono felici della notizia e ti aspettano con ansia!
sei una monella agitata (anche se io aspetto l'eco di gennaio per aver conferma della tua pisciola XD
il  tuo fratellino Oscar ti difende già con la spada dai draghi e parla di te a tutti
Astrid ti accarezza attraverso la pancia, ti cerca sotto la maglietta
quando facciamo la doccia ti spalmano la crema con dolcezza e sorridono
speriamo in compenso che quando sarai con noi non ti facciano troppi dispetti =D

non hai ancora un nome, io e papà ci stiamo pensando a lungo, non c'è ancora un nome perfetto al 100% ma ci stiamo lavorando e per la tua nascita ci sarà sicuramente qualcosa di più concreto ;) sicuramente sarà un nome speciale e meraviglioso come quello dei tuoi fratellini
per ora simpaticamente sei "Pierpa" come eri anche prima di sapere pisciolo/pisciola :)

3 gennaio 2012
27+6 
Buon anno piccola...eh, hai quasi un nome ma lo dirò solo quando saremo proprio convinti al 100% che sarà proprio il tuo nome!
Oggi alla visita le ostetriche mi hanno detto di riposare di più perchè ogni tanto la sera ho qualche contrazione.. e tu sei ancora piccola per decidere di levare le tende ed uscire allo scoperto.. ieri ha nevicato, resta dentro al calduccio mi raccomando che la primavera è ancora lontana!!
dovresti nascere il 28 marzo, io tifo per il 24, il 28 oppure 2 o 8 aprile!! =D
anche se sarà dura che anche tu riesca a nascere un giorno pari ;)
magari sarai una pesciolina d'aprile.. chissà!!
nonna Carla invece sostiene da tempo che sarai dei nostri a febbraio, magari proprio il 29!!
ma se tuo fratello è nato prima.. tua sorella precisa come un orologio.. forse tu sarai una piccola pigra ritardataria ;)

8 febbraio 2012
33+0
ieri sera mi pungevi con un piedino.. che fastidio!!
è arrivato il tuo fratellone Oscar tenerissimo, mi massaggiava e faceva le carezze alla pancia "così la sorellina si calma..."
che tenero!!
sto realizzando il pannello/fiocco perla tua nascita =)
mi piace! e con questo posso dirti che finalmente possiamo proclamare il tuo nome a granvoce!!
sarai INGRID!!! =D
Oscar, Astrid e papà già ti chiamano con il tuo nome.. io faccio ancora un pò fatica... mi fa ancora strano visto che non sei ancora qui tra noi!
ma tra poco arriverai e... ti aspettiamo con gioia!! (e anche con un pò di tensione da parte mia per il parto ehehe ;) )

17 febbraio 2012
40 days to go!!
il fiocco da appendere alla porta quando sarai nata è pronto, insieme ai tuoi primi vestitini!
Oscar guarda il pancione e dice "è grande, tra un pò nasce così può mettere il pigiamino!!"
un giorno siamo stati insieme a comprare la tua prima tutina.. perchè lui era agitato nel sapere che nella pancia tu sei "incredibilmente" nuda =D !!!
e così siamo stati allo spaccio Chicco a fare un giro.. senza trovare nulla, quando siamo usciti Oscar piangeva "la mia sorellina non nasce più! perchè non abbiamo trovato un pigiamino!"
che cucciolo!
allora siamo andati in un altro posto a cercarlo e poi ha potuto mostrare a tutti, vittorioso, la tua prima tutina!!!
litigherete e vi picchierete.. ma riderete, giocherete e vi vorrete tutti e 3 bene! questo è poco ma sicuro ;)


18 febbraio 2012
Oggi Oscar mi a fatto un paio di domandine =D
mi ha chiesto dove dormirà la sorellina...
ho fatto vedere la culla sulle foto di quando erano piccoli loro..
e abbiamo preparato insieme la tua culla, hanno scelto per te le lenzuolina gialle con le api
ora la culla "romperà le scatole" in camera mia fino alla sua nascita..  ma i bimbi sono felicissimi di averla preparata insieme!!!

poi un pò preoccupato è venuto a chiedermi
"ma se la sorellina bussa.. e la porticina magica della pisciola si apre sul water... la sorellina cade dentro!"
ho spiegato che quando loro hanno bussato la mamma era comoda su un letto.. e non sono caduti nel wc quindi di non preoccuparsi perchè non accadrà nemmeno a te!!

12 Marzo 2012
16 days to go!
oggi è il compleanno della tua sorellona Astrid, ho sperato e sperato che non decidessi di bussare proprio oggi così avrete ognuna il suo giorno di festa! :) ieri le ho fatto una bella torta a forma di tartaruga e stasera la mangeremo tutti insieme ehehe la mangerai anche tu!!
Astrid continua a metterti crema, è proprio tenera.. l'altra sera si è attaccata alla mia tetta e mi ha detto "ciuccio io!!" doh!! =D
Oscar parla a tutti di te, abbiamo anche preso una bambolina di pezza che ti regaleranno alla tua nascita sono tutti felicissimi!! ogni tanto ci giocano pure!
sembra incredibile che anche le loro una volta erano così belle ;) ora sono praticamente pelate, a Fiona ho già fatto un trapianto di capelli =D


17 Marzo 2012
11 days to go!
comincio davvero ad essere agitata.. (per il parto!!!) tra poco sarai davvero tra noi!!!
ieri ho avuto una bellissima notizia! la tartarughina che porterai in dono ai tuoi fratellini si è finalmente svegliata!!! papà è al lavoro a Milano e in settimana provvederà al recupero!!evviva!! saranno felicissimi!!
continuano i preparativi per il tuo arrivo, ora è pronto anche l'ovetto ;) e sto facendo ordine tra i vestitini anche tra quelli dei tuoi fratelli!!
settimana prossima devo fare 3 torte.. posso o pensi di nascere?!?! =D

Una tartaruga per Astrid!

ho passato la domenica con le mani in pasta per il compleanno della mia piccoletta che ha festeggiato due anni!!

una bella crostata al cacao con marmellata di fragole per l'asilo (io ho usato la ricetta doppia perchè ho usato una teglia grande rettangolare e volevo avere pasta per le decorazioni, visto che era abbondante sono venuti anche dei biscotti ;) che io non sono riuscita nemmeno ad assaggiare!)

Ingredienti crostata cacao
Burro 150 gr
Cacao in polvere 2 cucchiai
Farina 400 gr
Lievito 2 cucchiaini
Uova 2
Zucchero 250 gr

e una torta tartarugona ricoperta PDZ!!
una sfida che mi ha richiesto molto tempo ma ad opera finita, vedere Astrid che voleva abbracciarla e accarezzarla mi ha ripagato di tutti gli sforzi =D

ho fatto la torta base con ricetta doppia (grande e rettangolare) e ho riempito con parte dell'impasto 5 muffin 4 cucchiai di impasto per la testa.. e 2 per ogni zampetta

per fare la cupola ho tagliato la torta a fette verticali
ho ricoperto una ciotola in pellicola trasparente e successivamente l'ho ricoperta internamente con strati di torta-latte al cioccolato-crema pasticcera (come suggerito da Rossella)
riempita completamente ho messo carta trasparente sopra, un piatto con un peso e poi via in frigor!!
la torta prima di essere ribaltata deve riposare in frigor almeno 10 ore, io l'ho lasciata una notte

per la copertura ho sperimentato la nuova ricetta PDZ suggerita dalla mia amica Branchietta, che ha bisogno di riposare una notte, non male ma a me si è cmq indurita molto e per lavorarla la mattina ho dovuto impastare a lungo per non dover ricorrere al microonde ;)
però come suggerito ho cercato di aggiungere meno zucchero possibile!

Ricetta PDZ 

500gr di zucchero a velo
6gr di gelatina in fogli
80gr di miele
2 cucchiai di acqua

Fare riposare 12 ore avvolta in pellicola trasparente così lo zucchero avrà il tempo di assorbire l’acqua in eccesso.

ho ricoperto la cupola con un pò di timore, ma non è andata male! sono riuscita a tirarla bene ovunque!
musetto e zampe sono stati un pò più complicati

ecco la festa alla mia piccola Astrid!!

par mia vira!

il 16 gennaio abbiamo festeggiato gli 80 anni della nostra nonna P.
(ormai bisnonna quasi 5 volte!!!!)

"Piera.. par mia vira!!!"

(in dialetto - Piera.. sembra impossibile!!)

per festeggiarla ho fatto un prato verde (il suo colore preferito)
con margheritine che hanno formato la meta raggiunta!

Auguroni Nonna!!!

se solo per un attimo potessi averti accanto...

se solo per un attimo

potessi averti accanto

forse non ti direi niente

ma ti guarderei soltanto..

Hello Spank, gioca con me!

la richiesta della mia sorellina, un pò cresciuta, per la torta del suo compleanno è stata proprio "il mio amico Spank!" =D

la realizzazione è stata un pò travagliata per via dei monelli tra i piedi..
ho dato un pò di pdz e mattarellino per giocare tipo "didò" ma il risultato è stato veder sparire la PDZ tra i loro dentini in pochi secondi!! troppo forti!!

per la prima volta ho provato a utilizzare la ricetta della pasta di zucchero setosa e messo crema chantilly come ripieno, senza altre aggiunte..
la pdz setosa mi è stata consigliata dalla mia amica Ilaria, che utilizza sempre questa ricetta

punti a favore:
+ decisamente l'impasto è più bello da lavorare
+ ottimo per realizzare decorazioni in 3D
+ ottima per utilizzare una copertura più sottile senza strappi

punti a sfavore:
- richiede molto + zucchero durante la lavorazione perchè appiccica più della ricetta normale
- non so come gestire la conservazione della pdz essendoci una piccola quantità di burro all'interno
- la torta non si tagliava!!! la copertura rimbalzava la punta del coltello XD
- difficoltà nel rimpastare la pdz avanzata da una decorazione per poterla spianare e farne un altra...


ecco il risultato!